Het laatste nieuws uit de kook wereld

01/09/2009 - Typisch september / oktober

Vis, schaal en schelpdieren September Het schelpendieren seizoen start langzamerhand weer met kokkels en venusschelpen. Het hele assortiment oesters is ook weer compleet. Oktober  Deze maand is uiterst geschikt voor de duurdere vissoorten tarbot griet tongschaar of tong. Kaas Na een warme zomer is het de juiste tijdom de voordelige blauwader kazen uit de auvergne te proberen. Bleu dáuvergne en fourme dámbert zijn zeer smaak ... Lees meer

05/02/2003 - Party koken als team building

Party-koken als teambuilding MAYKE CALIS (het Parool) Koken is net als de liefde. Je moet het met aandacht, zorg en de nodige creativiteit doen. Zo denkt Linda Waaker er tenminste over. Ze geeft kookfeesten in haar pannenwinkel in de Dapperstraat. Party-koken is een gat in de markt. De kookhoek, een winkel met oranje/blauwe raamkozijnen, gele limoenen met houten pollepels op de ramen, is een eiland van vrolijkheid op de verlaten Dapp ... Lees meer